Vejot con tartufo è il pecorino di Alta Langa della Fattoria Bronzetta preparato in una conserva di olio extravergine di oliva da agricoltura biologica e tartufo nero (tuber melanosporum).
Il formaggio di pura pecora ottenuto da lavorazione presamica al latte crudo stagionato per 12 mesi viene avvolto dall'aroma dell’olio extravergine di oliva biologico e arricchito dal pregevole aroma del tartufo, prezioso dono dello stesso territorio, l’Alta Langa.
Solo tre ingredienti di altissima qualità sono impiegati in questa ricetta tipica dell'Alta Langa che offre un’esperienza gustativa originale e piacevole da scoprire.
Il Vejot con Tartufo non contiene additivi né aromi vari di alcun tipo ma solo ed esclusivamente scaglie di tartufo nero.
