La Puttanesca, conosciuta a Napoli anche come 'A Puttanesca, è uno dei sughi pronti biologici della linea InDispensabile dell'Azienda Agricola Eccellenze Nolane. Un condimento che racchiude tutto il carattere della tradizione partenopea, preparato con ingredienti semplici ma ricchi di gusto, capaci di creare un equilibrio intenso e irresistibile.
Realizzata con pomodoro datterino biologico, olio extravergine di oliva biologico, olive nere biologiche, capperi biologici, aglio biologico, prezzemolo biologico e sale marino integrale, conquista per il perfetto incontro tra la dolcezza naturale del pomodoro e le note sapide e aromatiche delle olive e dei capperi, esaltate dal profumo dell'aglio e del prezzemolo.
Pronta all'uso, è ideale per condire qualsiasi formato di pasta. Per ottenere un risultato ancora più cremoso e avvolgente è sufficiente mantecare la pasta direttamente con il sugo, aggiungendo un paio di mestoli di acqua di cottura e facendola saltare sul fuoco per un paio di minuti.
È deliziosa anche spalmata su una bruschetta o per arricchire crostoni e altre preparazioni sfiziose.
I sughi pronti InDispensabile nascono dagli ortaggi biologici coltivati direttamente dalla cooperativa agricola Eccellenze Nolane e vengono preparati artigianalmente nel laboratorio aziendale.
Sono certificati biologici e non contengono coloranti né conservanti: solo ingredienti genuini, lavorati con cura per portare in tavola il sapore autentico della cucina campana.
