Le Sbrisoline Vegane al Cioccolato reinterpretano la tradizione della Sbrisolona in una versione 100% vegetale, pensata per chi desidera un dolce autentico senza ingredienti di origine animale, ma con la stessa intensità e ricchezza aromatica.
Nelle pratiche monoporzioni, invitano a essere spezzate con le mani, come vuole la tradizione della “sbrisa”, trasformando ogni assaggio in un piccolo rito quotidiano.
Prodotte artigianalmente dalla Chef Licia Cagnoni a partire da ingredienti di alta qualità, nella proposta vegana il burro lascia spazio all’olio di semi di girasole biologico, che regala una consistenza ancora più croccante e una friabilità netta e pulita al palato. I profumi di mandorla, agrume e vaniglia si intrecciano in modo armonioso, creando una base aromatica elegante e avvolgente.
Il cioccolato fondente, scagliato a mano, aggiunge profondità e carattere con il suo sapore intenso di cacao tostato, arricchito da leggere sfumature fresche e fruttate. L’impasto, sgranato interamente a mano e lasciato riposare almeno un giorno prima della formatura, sviluppa una struttura irregolare e fragrante che rende ogni biscotto unico.
Per preservarne integrità e qualità, le Sbrisoline Vegane al Cioccolato vengono prodotte in quantità moderate, così da garantire sempre la massima freschezza e mantenere intatta la cura artigianale che le contraddistingue.
La confezione da 150 g contiene 4 biscotti e ha una durata di 4 mesi dalla data di produzione: un formato essenziale che racchiude un dolce vegetale intenso, croccante e sorprendentemente elegante.
