La Granola Bio alla Barbabietola Rossa è una granola bio salata dal profilo vegetale e leggermente dolce, pensata per dare colore, struttura e personalità ai piatti a base vegetale. Ideata per rendere più completi pasti vegani e vegetariani, aggiunge croccantezza e una componente nutriente grazie ai carboidrati complessi dell’avena e ai grassi buoni naturalmente presenti nei semi e negli anacardi.
Una spolverata di questa granola bio può arricchire insalate, vellutate, carpacci vegetali o accompagnare formaggi freschi, ma è perfetta anche per l’aperitivo, quando si desidera un elemento croccante e originale.
La barbabietola rossa, ingrediente chiave della ricetta, apporta una nota naturalmente dolce e leggermente terrosa che bilancia la componente più tostata dei semi e dell’avena. Contribuisce inoltre al caratteristico colore intenso, capace di rendere ogni piatto più invitante e visivamente armonico. Semi di zucca e semi di girasole aggiungono consistenza e struttura, mentre l’olio extravergine di oliva dona rotondità. Una leggera presenza di sale rosa dell’Himalaya completa il profilo aromatico senza coprirlo.
La granola bio salata Mimina è artigianale, vegana, biologica e senza zuccheri raffinati aggiunti. È preparata con pochi e semplici ingredienti e lavorata in piccoli lotti per preservarne qualità e identità.
Come tutte le granole bio Mimina, è cotta lentamente in forno a legna: una tostatura graduale che sviluppa croccantezza e profumi senza ricorrere a processi industriali ad alte temperature. Ne nasce una granola bio salata pulita nel gusto, versatile ed elegante.
La confezione è da 1Kg.
