La Cuddrireddra Alaimo è una realtà aziendale artigianale di Delia in Sicilia specializzata nella produzione, commercializzazione e distribuzione di prodotti dolciari tipici siciliani.
La realizzazione dei prodotti avviene seguendo scrupolosamente gli antichi metodi adottati dalla civiltà contadina, tramandati da madre in figlia, con ingredienti semplici e genuini.
Nel laboratorio i prodotti sono lavorati e realizzati come una volta, a mano, mantenendo inalterate le fasi di lavorazione, la scelta degli ingredienti e l’uso degli strumenti di lavorazione.