È la salsa di Buzzonaglia di Tonno Rosso di Testa Conserve, una prelibatezza che combina la freschezza del Mediterraneo e l’artigianalità della cucina tradizionale siciliana.
Questo prodotto, pronto per il consumo, è preparato con buzzonaglia di tonno rosso e salsa di pomodoro, garantendo la massima qualità e un gusto autentico.
La Salsa di Buzzonaglia di Tonno Rosso Testa Conserve celebra la buzzonaglia, la parte del tonno rosso (Thunnus thynnus) situata a ridosso della lisca, vicino alla pancia e al sottocollo.
Questa parte del tonno è caratterizzata da un colore scuro e da un sapore intenso. La buzzonaglia, pescata nel Mar Mediterraneo (Area FAO 37.2.2 e 37.1.3), è lavorata artigianalmente e combinata con una salsa di pomodoro di alta qualità, creando una salsa dal gusto ricco e deciso.
La filiera completa di produzione, dalla pesca alla trasformazione, è garantita dall’impresa alimentare Testa Conserve, che opera in conformità con un Sistema di Sicurezza Igienico secondo il metodo HACCP e nel rispetto delle normative vigenti. Ogni fase della lavorazione è seguita con cura per garantire un prodotto di altissima qualità.
La Salsa di Buzzonaglia di Tonno Rosso Testa Conserve è perfetta per arricchire piatti di pasta, risotti, crostini e antipasti. La sua consistenza cremosa e il sapore intenso la rendono ideale anche per essere utilizzata come condimento per piatti di pesce e carne bianca.
Per completare l’esperienza culinaria, si consiglia di abbinare la Salsa di Buzzonaglia di Tonno Rosso con un Nero d’Avola che, con la sua complessità, aromatica e il suo profilo rotondo, esalta le sfumature della buzzonaglia, creando un abbinamento armonioso e sofisticato.
Questa salsa non è solo un prodotto, ma un viaggio sensoriale che porta il mare e la tradizione siciliana nel piatto, grazie alla passione e alla dedizione di Testa Conserve.
Il peso è 300Gr.
