Le Sbrisoline Vegane Classiche reinterpretano la tradizione della Sbrisolona in una versione completamente vegetale, senza rinunciare a struttura, profumo e carattere.
Nelle pratiche monoporzioni nascono per essere spezzate con le mani e gustate lentamente, in un momento di pausa autentico e consapevole.
Prodotte artigianalmente dalla Chef Licia Cagnoni, prendono vita da ingredienti di alta qualità selezionati con la stessa cura riservata alle versioni tradizionali. In questa proposta vegana, l’olio di semi di girasole biologico sostituisce il burro, regalando una consistenza ancora più croccante e una friabilità sorprendente. Le note di mandorla si intrecciano con i sentori freschi di agrume e con la delicatezza della vaniglia, in un equilibrio aromatico pulito ed elegante.
L’impasto viene sgranato interamente a mano e lasciato riposare almeno un giorno prima della formatura, un passaggio fondamentale per ottenere quella struttura irregolare e fragrante che caratterizza ogni Sbrisolina.
Il risultato è un biscotto profumatissimo, dai sentori tostati, con leggere note di limone e un accenno di caffè che ne arricchisce la personalità.
Perfette in ogni momento della giornata, le Sbrisoline Vegane Classiche sono ideali da sole, come merenda genuina, oppure come accompagnamento ad altri dessert, magari sbriciolate su una crema vegetale o su un gelato. Vengono prodotte in quantità moderate, per garantire sempre la massima freschezza e preservare l’autenticità del lavoro artigianale.
La confezione da 150 g contiene 4 biscotti e ha una durata di 4 mesi dalla data di produzione: un piccolo formato che racchiude una grande attenzione per la qualità e per chi sceglie un dolce vegetale senza compromessi.
