È la Box Naturale di Oilivis, un'elegante confezione che riunisce una selezione di olive e paté, pensata per scoprire cultivar, consistenze e lavorazioni differenti attraverso sapori semplici e autentici.
Una box che permette di assaggiare le olive in diverse interpretazioni: al sale secco, fermentate al naturale, denocciolate, schiacciate e trasformate in paté, mettendo in evidenza le caratteristiche delle diverse cultivar e il modo in cui ciascuna lavorazione ne definisce gusto e consistenza.
Le Olive Leccino al sale secco, dal sapore delicato, sono una specialità piacevole da gustare da sola o da portare in tavola per accompagnare aperitivi, antipasti e taglieri.
Le Olive denocciolate fermentate al naturale uniscono la semplicità della fermentazione alla praticità delle olive già prive del nocciolo, mentre le Olive Leccino fermentate al naturale permettono di apprezzare questa cultivar attraverso una lavorazione che ne valorizza il gusto senza ricorrere a preparazioni elaborate.
La selezione comprende anche le Olive Bella di Capitanata schiacciate e fermentate al naturale. Dopo la raccolta e la selezione manuale, le olive vengono schiacciate e lasciate fermentare lentamente in acqua e sale. Una lavorazione essenziale che richiede tempo e che permette di ottenere olive dal gusto caratteristico e genuino.
Completano la confezione due paté che consentono di scoprire le olive anche in una consistenza completamente diversa. Il Paté di Olive Leccino e il Paté di Olive Ogliarola Garganica sono entrambi preparati con il 20% di olio extravergine di oliva. Cremosi e versatili, sono ideali da spalmare su pane, crostini e bruschette, per accompagnare un aperitivo o per arricchire numerose preparazioni in cucina.
La Box Naturale Oilivis diventa così un piccolo percorso di degustazione dedicato alle olive, nel quale cultivar e lavorazioni differenti permettono di passare da sapori più delicati a quelli più intensi e di sperimentare consistenze e utilizzi diversi.
Grazie alla sua elegante confezione, è anche una raffinata idea regalo per chi ama le olive, l'olio extravergine di oliva e i sapori mediterranei più autentici. Una selezione particolarmente adatta a chi è curioso di andare oltre la classica oliva da aperitivo e scoprire quanto materia prima e lavorazione possano dare origine a esperienze di gusto differenti.
La confezione contiene:
- n. 1 Olive Leccino al sale secco dal sapore delicato – 150 gr;
- n. 1 Olive denocciolate fermentate al naturale – 150 gr;
- n. 1 Olive Leccino fermentate al naturale – 150 gr;
- n. 1 Paté di Olive Leccino con olio extravergine di oliva 20% – 110 gr;
- n. 1 Paté di Olive Ogliarola Garganica con olio extravergine di oliva 20% – 110 gr;
- n. 1 Olive Bella di Capitanata schiacciate fermentate al naturale – 350 gr.
