'A Cucuzza è uno dei sughi pronti biologici della linea InDispensabile dell'Azienda Agricola Eccellenze Nolane. Ispirato alla tradizione gastronomica campana, valorizza tutta la dolcezza della zucca con una ricetta semplice e genuina, nella quale pochi ingredienti di qualità si uniscono per creare un condimento delicato ma ricco di carattere.
Preparata con zucca biologica, olio extravergine di oliva biologico, aglio biologico e peperoncino biologico, Cucuzza conquista per il perfetto equilibrio tra la naturale morbidezza della zucca e la piacevole nota aromatica dell'aglio, vivacizzata da un leggero tocco di peperoncino.
Pronta all'uso, richiede soltanto di essere riscaldata in padella prima di condire la pasta. Per un risultato ancora più cremoso è consigliabile mantecare la pasta direttamente con il sugo, aggiungendo un paio di mestoli di acqua di cottura e facendola saltare sul fuoco per un paio di minuti. È ideale con qualsiasi formato di pasta, particolarmente con paste corte e rigate, ed è ottima anche per arricchire bruschette e crostoni.
I sughi pronti InDispensabile nascono dagli ortaggi biologici coltivati direttamente dalla cooperativa agricola Eccellenze Nolane e vengono preparati artigianalmente nel laboratorio aziendale. Sono certificati biologici e non contengono coloranti né conservanti: solo ingredienti genuini, lavorati con cura per portare in tavola il sapore autentico della cucina campana.
